ハッピーセット

マックのハッピーセットは何歳から?子供に食べさせるのは良くない?

現在3歳の娘を持つ母、びす子です。 最近のハッピーセットのおもちゃ、すごいですよね。 我が家も、リカちゃんやトーマス、ここたま、おさるのジョージ、おかあさんといっしょなどなど、新しいおもちゃが出る度に興味津々です。   と、こんな話をしていると必ず実家の母に言われるのが 「そんなもの子供に食べさせて・・・」   で、出たぁ〜!! うちの母はジャンクフードが苦手。私も子供の頃、ファーストフード店へ行ったことはあまりありませんでした・・。   でもさ、他の外食と比べてマックってそ ...

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子ども いたずら

育児はなんじゃこりゃの連続

先日ハッシュタグをつけて発信したところ、色んな方に使ってもらっています。 それがこちら 「#育児はなんじゃこりゃの連続」 私がカレンダー印刷してる間に 娘は謎の遊びを始めていました。#育児はなんじゃこりゃの連続 pic.twitter.com/0IPlJeWOEN — びす子@手抜き育児でも愛情たっぷり (@bisucosuco) January 5, 2019 #育児はなんじゃこりゃの連続 このタグ🏷で みなさんの体験談もお待ちしてますぞ。 写真1枚にこのタグのみでもok。 一緒にニヤニ ...

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旦那に半日ワンオペ育児に挑戦してもらった!夫婦交代制のワンオペ育児とは?

毎日育児にお疲れのママたち。束の間の1人時間が出来た時、心から楽しめていますか?夫に子どもを任せることに罪悪感を感じていませんか?もしそうなら夫婦で「半日ワンオペ育児」という手段がありますよ。この記事では我が家が実践して上手くいっている「半日ワンオペ育児」のやり方やメリットなどをまとめてみました。

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父親の育児参加、仕事で不在の時もできる!?「子どもがパパに懐かない」を回避したたった1つの方法

ワンオペ育児、大変ですよね。ママが1人で何もかもやるのには限界があるし、何より精神的にしんどい。本記事では、週7ワンオペ育児になってから見つけた「夫が家に不在でも育児参加できる方法」についてまとめています。まずは心のワンオペを脱出しましょう!

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子どもの写真整理も手抜きできる!スマホアプリとハードディスクの併用でぐっと簡単に!

放っておくとどんどん溜まっていく子どもの写真データ。整理するのも一苦労ですよね。
でも、スマホアプリとハードディスクを併用すれば現像もデータ管理もスムーズにできるんです!
本記事では、時間もコストもかからない我が家の写真整理方法をご紹介します。

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育児中にイライラしたら心の中で◯◯◯!びす子流アンガーマネジメント

最近たまに娘が私に向かって「ママ怒らないで」と言うように。 その言葉を聞いて、娘のことを思って言っていたはずなのにいつの間にか感情的になっていた自分に気付きました。 たしかに入り口は、娘のことを思って・・・だったはず。   なのに、喋り出したらイライラの感情が出てきてしまうのはなぜ? 娘に対する「もう!なんで●●するの?!」という私のセリフ。   これには ・▲▲すべきでしょ?! ・この前も言ったじゃない などの意味合いが含まれています。。 びす子自分が子どもだったらすごく嫌なセリフ・ ...

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産後ケア事業・産後ケアサービスって知ってる?

先日呟いた内容に思った以上に反響がありました。 県内で絶大な人気を誇る産婦人科があるんだけど そこでは20年以上前に「出戻り母さん」という制度があったらしい。 産後の1ヶ月検診とかじゃなくて、 いつでもママと赤ちゃん遊びにおいでという、なんと泊付きの制度。 これで救われたママ、たくさんいたと思う。 この制度、今こそ欲しい。 — びす子@手抜き育児の母 (@bisucosuco) November 20, 2018 これは、 きっとママたちが産後ケアを熱望している現れ。   でも、実は産後ケアって ...

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ワンオペ育児中インフルエンザにかかって地獄を見た!体調不良になる前に備えておくべきこととは?

子どもの体調不良時には病院に走ったり情報収集したりと出来ることがたくさんありますが、自分のことはつい後回しになりがちなママ自身が体調不良に陥ったら!?事前にこれを準備しておくと、いざという時楽だよ、というものを具体的にまとめてみました。

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手抜き育児をすることでありのままの子どもを受け入れられるようになる

手抜き育児をすることが、子どもの自己肯定感向上に繋がるって本当?私の経験から断言します、本当です!

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ママだって自分の時間が欲しいよね

ママだってもっと自分の自由な時間を楽しみたいですよね。育児中でも工夫をすることで、もっと自分の時間が生まれるかも?!私が実践していることをまとめてみました。

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育児全般

米粉で朝ごはん!おやつにもオススメな我が家のレシピ

投稿日:2018-08-18 更新日:

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おはようございます、びす子です。

時間のある休日の朝は、パンケーキのことが多い我が家です。

絵本「しろくまちゃんのほっとけーき」が大好きな娘は、“ぼーるをごとごと”混ぜる担当。

 

そしてフライパンで焼く場面になると、“ぽたあん”から“ぽいっ”まで隣で読み上げてくれます(笑)

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びす子
このページ、大人が見ても食欲そそられる。

そんな我が家の簡単レシピメモを公開!

(多分クックパッドから拾ってきたレシピなんだけどメモしか残しておらず出典が不明でごめんなさい・・) 

 

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米粉レシピはこちら

米粉でパンケーキ

材料

・米粉100g

・砂糖30g

・BP4g

・卵1個

・牛乳80g

・サラダ油大さじ1

作り方

材料を全部混ぜてフライパンで焼くだけ!以上!

 

作り方の説明が雑ですみません。

でも本当に混ぜて焼くだけ。

米粉はグルテンが入っていないためダマになりにくく、子どもが扱いやすいのです。

しいていうなら、上に書かれている【材料】の順番でボウルへ入れていくと、混ぜやすいかな。

アレンジとして、潰したバナナや黒ごまきな粉などを混ぜると美味しいですよ♩

ちなみにこの分量だと、子どもが小さいうちは、家族3人分(夫婦+子ども1人)が食べる枚数焼けます。

 

卵不要!バナナマフィン

材料

・米粉150g

・砂糖40g

・バナナ2本

・BP小さじ2

・牛乳130ml

・サラダ油50ml

作り方

材料を全部混ぜて、180度のオーブンで20分焼くだけ!以上!

こちらも混ぜて焼くだけ。

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この分量だと、写真のとおり、マフィン型Mサイズが4つできます。
腹持ち良くておすすめ。

焼き時間が少しかかりますが、オーブン任せなので手があくのも嬉しいところです。

 

朝から贅沢に!キャロットケーキ

材料

・米粉90g

・砂糖70g

・BP小さじ1

・サラダ油75ml

・卵1個

・すりおろしたにんじん70g(中1本)

・塩少々

作り方

材料を全部混ぜて、160度のオーブンで25分焼くだけ!以上!

にんじんのすりおろしに時間がかかるので前日の晩に仕込んでおくと楽かも?

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焼きたても美味しいですが、1日置くとしっとりして、また違った美味しさが楽しめます。

 

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米粉・砂糖・オイルについて

レシピをご覧になっていただくとわかるように、主に使用する米粉はもちろんのこと、砂糖とオイルについてもかなりの量を使います。

どこのご家庭にもあるもので、ということで、「砂糖」「サラダ油」と記載していますが、余裕があれば、購入の際にどういったものを選ぶか、少し気にしてみると良いかもしれません。

 

米粉

身体の組織を作るために大切なタンパク質、それを構成しているアミノ酸のバランスが良い、と言われているのが米粉です。良質なエネルギーになってくれること間違いなし。

我が家は「国産」と「お米100%」という点を購入基準にしています。

 

砂糖

手作りの時だけは、精製糖、いわゆる白砂糖やグラニュー糖はなるべく使用せず、含蜜糖(きび砂糖、黒砂糖、てんさい糖など)の使用を心がけています。

精製糖は安価で手に入りやすいので、私も子どもが生まれる前まではよく使っていましたが、その名のとおり精製されたものなので、必要なミネラルやビタミンが取り除かれたお砂糖です・・・。

また、吸収が良いため、急激に血糖値があがります。それを下げるために大量のインスリンが出されるという・・・。
でもインスリンが出る頃には血糖値が下がっているので、今度は低血糖に!
そして低血糖で身体が危険を感じると、アドレナリンが大量に放出されるという結末。
これが、いわゆるキレやすい子どもにつながると言われているんですね。

なので、できるだけ、砂糖はよく考えて買うようにする習慣がつきました。

1歳を過ぎてからは、砂糖のかわりに、はちみつを使うことも。

 

オイル

一般的な植物油より、圧搾製法の菜種油を使用するようにしています。

もしも売り場に植物油しかない場合は「遺伝子組み換えでない」「トランス脂肪酸含有量が少ない」などを目安にしてみてください。

 

米粉はいいよ

米粉は本当におすすめです。今回ご紹介したレシピはいずれも出来上がりの食感がもっちもちのものばかり。

でもクッキーを作るとさっくさくになるのが米粉の不思議なところ。(クッキーレシピ、また今度アップします)

手作りの時は少しだけ材料にも少しこだわって、美味しい米粉メニューを実現させちゃいましょう。

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