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【レビュー】晩酌すたいるのおかず味噌で調理時間を短縮!ご飯がすすむレシピとは?

投稿日:

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晩酌すたいるおかず味噌レビュー

 

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主婦の「こんなものが欲しかった〜!」

を販売する通販サイト晩酌すたいるが2020年10月19日、ついにOPENしました。

びす子
理念に感銘を受け、私びす子もボランティアとしてわずかながらお力添えをさせてもらってます

 

第1弾商品の『焦がし鮪のおかず味噌』は、使うだけでどんな料理も味が決まる万能調味料!

afima link

今回は、そんなおかず味噌のレシピや口コミをまとめてみました^^

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晩酌すたいるって?

こちらの通販サイトでは

「手間暇かけずにおいしく乾杯」

をテーマに、プロの料理人が素材からこだわって作った食品を取り扱っていきます。

 

代表の海下さん(mintoさん)は、主婦/2児の母。

日本の職人技から生まれた本当に美味しい食品を、日常使いできる形で私たち消費者へ届けてくれます。

『忙しい主婦の方に、少しでもゆっくりとご飯を食べて欲しい。

日頃の疲れをリフレッシュできるような美味しいものを食べて欲しい。

そのような思いで、職人技がつまった商品を販売しています。』

晩酌すたいる公式サイトより引用

 

 

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焦がし鮪のおかず味噌のクオリティが想像以上だった

第1弾商品『焦がし鮪のおかず味噌(以下おかず味噌)』がこちら。

晩酌すたいるおかず味噌レビュー

 

中には鮪(まぐろ)の他、ニラやにんじんがたっぷり。

晩酌すたいるおかず味噌レビュー

『元鮪漁師の大将こだわりの生鮪使用。

冷凍鮪は味や食感が落ちるとの理由から、独自ルートで生鮪を仕入れ、その生鮪を当商品にも使用しています。

酒のつまみ、ご飯のお供、おかずの味付けなど、さまざまな目的でご利用いただけます。』

晩酌すたいる公式サイトより引用

 

販売サイズは

  • 300g
  • 1kg

の2種類です。

 

私はどちらのサイズも使ってみたんですが、あまりの使い勝手の良さに300gはすーぐになくなってしまいました。

びす子
料理で調味料として使うなら1kg推奨ですね

ちなみに1kgは送料無料。そういう点でも手に取りやすいかも。

 

賞味期限は、冷凍で2年程もつので「使いきれるかな?」と不安な方もご心配なく^^

 

 

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晩酌すたいるのおかず味噌レシピ

さらに晩酌すたいるでは

「調味料を使いきれなくて困った」

「いつのまにか賞味期限きれてた」

なんてことがないように、インスタの公式アカウントでおかず味噌のレシピを随時公開しています。

びす子
おかず味噌のパッケージにもQRコードが掲載されています(読み込むと公式アカウントに飛びます)

 

▼土手焼き

 

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焦がしマグロのおかず味噌で作る簡単アレンジレシピ🍳 ⭐️牛すじとこんにゃくのどて焼き⭐️ どて焼きって、関西名物らしいですね^^ いつも当たり前のように食べてたのですが、他県の方と話してて関西名物だと知りました。 どて焼きが初めての方、とても美味しいのでぜひ食べてみてください👍 私のイチオシアレンジです✨ 【作り方】 (材料) 水 おかず味噌  こんにゃく すじ肉 ①水とおかず味噌を1:1で鍋に入れます。 ②一口大に切ったこんにゃくと、すじ肉を鍋に入れてグツグツ煮込みます。 以上! おかず味噌をたくさん使うので、1キロタイプを購入の方にオススメのレシピです^^ 焦がしマグロのおかず味噌の詳細は @bansyaku.s ←こちらからご覧いただけます。 #晩酌すたいる #簡単おつまみ #お酒に合う #お酒に合う料理 #おかず味噌 #ビールに合うおつまみ #日本酒に合う料理 #どて焼き #どて焼き作り方

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▼からあげ

 

 

▼味噌ドレッシング

 

 

▼卵焼き

 

 

▼白菜の漬物

 

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焦がしマグロのおかず味噌で作る簡単アレンジレシピ🍳 ⭐️白菜の漬け物⭐️個人的にNo. 1レシピ 【材料】 白菜 おかず味噌 【作り方】 ①白菜を細切りにします。 ②ジップロックの袋に、①とおかず味噌を入れて、しっこり揉みながら馴染ませます。 ③一晩寝かせたら漬け物に! 個人的には、おかず味噌アレンジで一番好き💕 多めに作っておくと、ストックおかずとして重宝します。 焦がしマグロのおかず味噌の詳細は @bansyaku.s ←こちらからご覧いただけます。

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びす子
どれもよだれがでるほど美味しそう。。。

 

そして、わたくしびす子も家にあったものでちゃちゃっと一品作ってみました。

▼鶏大根の味噌炒め

晩酌すたいるおかず味噌レビュー

材料(3人分)

大根1/2本、鶏肉350-400g、おかず味噌大さじ3.5、料理酒大さじ3.5

 

作り方
  1. 大根を適当な大きさに切ってレンジでチン(10分程度)
  2. その間に鶏肉をフライパンで焼く(大きい場合はキッチンバサミでカット)
  3. おかず味噌と料理酒を混ぜておく
  4. ②のフライパンに①と③を入れて炒めたら完成
びす子
味付けが簡単すぎるんです。とりあえず困ったらおかず味噌:料理酒=1:1が最強ですね〜(料理酒は味噌をのばすために使用)

晩酌すたいるおかず味噌レビュー

好き嫌いの激しい娘もペロリと完食してました。

 

 

晩酌すたいるのおかず味噌口コミ

さっそくおかず味噌を使ってみたという方の口コミもSNSで検索してみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

晩酌すたいるのおかず味噌で食事作りをラクに楽しく!

おかず味噌であればどんな食材とも馴染むので、料理が苦手な私も楽しく夕飯の支度ができています。

びす子
ただご飯に乗せるだけでもめちゃくちゃ美味しい

何より子どもが苦手な野菜をパクパク食べてくれるのが嬉しいですね。

 

そして意外なことに、私たちの親世代からも反応がすんごく良いんです◎(一度実家に持って帰ったら喜ばれました)

びす子
色んな世代の方に好まれる味なので、贈り物にしても良さそう!!

 

気になる方は、晩酌すたいるの公式サイトをぜひチェックしてみてくださいね。

 

\売り上げの一部は子ども食堂に寄付されます/

おかず味噌を見てみる

afima link

 

この記事を書いた人

びす子(1児の母 / 在宅ワーカー)

夫と娘の3人暮らし。
「自宅で働きたい!」と思い、13年勤めた仕事を辞め在宅ワーカーに。現在は、SNSやブログを通して育児に関する情報発信をしながら暮らしています。
認定心理士・幼児食インストラクター資格保有。

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